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【課程大綱】

淄博食品化驗(yàn)員資格證考試 山東省權(quán)威食品化驗(yàn)員證書考證培訓(xùn) 淄博食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須食品化驗(yàn)員辦理機(jī)構(gòu)  食品化驗(yàn)員從業(yè)資格證書考試培訓(xùn)報(bào)名
食品化驗(yàn)員資格證報(bào)名培訓(xùn)去那里好?食品化驗(yàn)員考證報(bào)名培訓(xùn)在那里報(bào)名?在信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量測(cè)試站，每個(gè)月都開設(shè)食品化驗(yàn)員國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)鑒定班，廣東省的各地區(qū)的食品化驗(yàn)員都有參加的，包括了佛山地區(qū)、東莞地區(qū)、河源地區(qū)、肇慶地區(qū)、江門地區(qū)、湛江地區(qū)、茂名地區(qū)、韶關(guān)地區(qū)、清遠(yuǎn)地區(qū)、廈門地區(qū)、江西地區(qū)等多個(gè)地方的食品化驗(yàn)員去來參加了培訓(xùn)鑒定，通過率在百分之九十以上，詳情可以咨詢江老師，培訓(xùn)開班公告附上，開班時(shí)間可以隨時(shí)咨詢江偉德老師
  食品化驗(yàn)員國家職業(yè)資格培訓(xùn)公告
  根據(jù)《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第六號(hào)令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強(qiáng)調(diào)實(shí)行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，廣東省2011年出臺(tái)政策750文件精神，食品企業(yè)生產(chǎn)必須申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，從事食品檢驗(yàn)人員必須持證上崗的要求。本機(jī)構(gòu)是國家職業(yè)技能鑒定實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)珠三角食品企業(yè)的檢驗(yàn)人員開展鑒定考核工作。
  一、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象：
  企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。
  二、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：
  按照國家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對(duì)食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：
  &食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù) &食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ) &實(shí)際操作技能培訓(xùn)
  &食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù) &化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù) &儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)
  &食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) &誤差分析與數(shù)據(jù)處理 &食品檢驗(yàn)概述
  三、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)目的：
  通過學(xué)習(xí)使學(xué)員檢驗(yàn)水平能達(dá)到國家職業(yè)技能鑒定大綱要求，掌握基本的理論和專業(yè)知識(shí)，按著國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書，并能持證獨(dú)立上崗操作。
  四、鑒定考核：
  考核鑒定分為專業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的國家級(jí)食品檢驗(yàn)《職業(yè)資格證書》。該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。
  五、職業(yè)資格鑒定等級(jí)：
  食品化驗(yàn)員考核鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)食品化驗(yàn)員，技師和高級(jí)技師的考評(píng)工作另行通知和安排。
  六、食品化驗(yàn)員報(bào)考條件：(根據(jù)申報(bào)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限確認(rèn)申報(bào)等級(jí))
  1、初級(jí)食品化驗(yàn)員(具備下列條件之一者)
  (1) 經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
  (2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
  2、中級(jí)食品化驗(yàn)員(具備下列條件之一者)
  (1) 連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
  (2) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上
  (3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
  (4) 取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培訓(xùn)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
  3、高級(jí)食品化驗(yàn)員(具備下列條件之一者)
  (1) 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
  (2) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
  (3) 取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
  (4) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
  七、培訓(xùn)費(fèi)用：
  初級(jí)資格1550元/人;中級(jí)資格1850元/人;高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
  九、聯(lián)系方式：
歡迎咨詢崔老師  139 3828 2850   QQ在線咨詢：106 856 797
  另附：本職業(yè)技能鑒定中心開展鑒定項(xiàng)目：食品化驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)工、材料成分分析檢驗(yàn)工、材料物理性能檢驗(yàn)工、產(chǎn)品安全性能檢驗(yàn)工、產(chǎn)品可靠性檢驗(yàn)工、計(jì)量人員鑒定員十大類計(jì)量工國家職業(yè)資格證書鑒定工作。
  本鑒定中心預(yù)祝所有參加食品化驗(yàn)員培訓(xùn)的各位學(xué)員都取得良好成績(jī)，在信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量測(cè)試站的鑒定考核的學(xué)員中，食品化驗(yàn)員培訓(xùn)的項(xiàng)目開展實(shí)操技能和理論課程的鑒定，鑒定合格的食品化驗(yàn)員將頒發(fā)由社會(huì)人力資源保障部頒發(fā)的相對(duì)應(yīng)等級(jí)的食品化驗(yàn)員職業(yè)資格證，在全國聯(lián)網(wǎng)課查詢的食品化驗(yàn)員資格證書，是全國通用的證書。
  淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)去那里培訓(xùn)?咨詢食品化驗(yàn)員培訓(xùn)崔老師 139 3828 2850，淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)考證報(bào)名，淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)報(bào)考機(jī)構(gòu)在那里?淄博去那里報(bào)考食品化驗(yàn)員培訓(xùn)?淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)報(bào)名網(wǎng)點(diǎn)在那里?淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)報(bào)名;淄博食品化驗(yàn)員培訓(xùn)  第一節(jié) 檢驗(yàn)用水的要求
  食品分析檢驗(yàn)中絕大多數(shù)的分析是對(duì)水溶液的分析檢測(cè)，因此水是最常用的溶劑。在實(shí)驗(yàn)室中離不開蒸餾水或特殊用途的純水，在未特殊注明的情況下，無論配制試劑用水，還是分析檢驗(yàn)操作過程中加入的水，均為純度能滿足分析要求的蒸餾水或去離子水。蒸餾水可用普通的生活用水經(jīng)蒸餾汽化冷凝制成，也可以用陰陽離子交換處理的方法制得。特殊項(xiàng)目的檢驗(yàn)分析對(duì)水的純度有特殊要求時(shí)，一般在檢驗(yàn)方法中注明水的純度要求和提純處理的方法。
  為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，對(duì)于所制備的每一批純水，都必須進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。一般應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
  1、用電導(dǎo)儀測(cè)定的電導(dǎo)率小于或等于530μs/cm(25℃)。
  2、酸度呈中性或弱酸性，PH=5.0~7.5(25℃).可用精密PH試紙、酸度計(jì)測(cè)定，也可用如下指示劑法測(cè)定：在10ML水中加入2~3滴1g/L甲基紅指示劑，搖勻呈黃色不帶紅色，則說明水的酸度合格，呈中性;或在10ML水中加入4~5滴1g/L溴百里酚藍(lán)指示劑，搖勻不呈藍(lán)色，則說明水的酸度合格，呈中性。
  3、無有機(jī)物和微生物污染。檢測(cè)方法為：在100ML水中加入2滴0.1g/L高錳酸鉀溶液煮沸后仍為粉紅色。
  4、鈣、鎂等金屬離子含量合格。檢測(cè)方法為：在10ML水樣中加入2ML氨-氯化銨緩沖溶液(PH=10)，2滴5g/L鉻黑T指示劑，搖勻。溶液呈藍(lán)色表示水合格，如呈紫紅色則表示水不合格。
  5、氫離子含量合格。檢測(cè)方法為：在10ML水樣中加入數(shù)滴硝酸，再加入4滴10g/L的AgNO3溶液，搖勻。溶液中無白色渾濁物表示水合格，如有白色渾濁物則表示水不合格。
  報(bào)名方式
歡迎咨詢崔老師  139 3828 2850   QQ在線咨詢：106 856 797
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【講師介紹】

學(xué)院是北京航空航天大學(xué)、國防科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中國計(jì)量學(xué)院等高校、科研機(jī)構(gòu)的人才培養(yǎng)基地和合作單位，具有高水準(zhǔn)的師資、學(xué)術(shù)、技術(shù)等全方位支持。

【培訓(xùn)對(duì)象】

培訓(xùn)對(duì)象：企、事業(yè)單位及法定、授權(quán)計(jì)量機(jī)構(gòu)中具有中專或高中以上文化水平，從事計(jì)量檢定、校準(zhǔn)工作的人員。

更新時(shí)間：2020/2/11 11:14:19