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【課程大綱】

廣州食品檢驗(yàn)員資格證培訓(xùn)佛山食品化驗(yàn)考證


食品檢驗(yàn)工證書考核地點(diǎn)：廣州（食品檢驗(yàn)工證書考核總部），分部在全國(guó)25個(gè)一線城市設(shè)有（佛山，中山，深圳，珠海，惠州，東莞，南京，北京，天津，大連，武漢，南昌，長(zhǎng)沙，廈門，青島，重慶，成都，合肥，上海，鄭州、杭州等）

具體安排如下：
第一天：上午：8:30－9:00 報(bào)名、交費(fèi)、發(fā)資料9:00－12:00 化驗(yàn)員法律法規(guī)、基礎(chǔ)知識(shí)講解，下午：13:30－17:30 化驗(yàn)專業(yè)知識(shí)、案例講解 第二天：上午：8:30－12:00 化驗(yàn)知識(shí)理論考核、化驗(yàn)專業(yè)實(shí)操演示講解，下午：13:30－17:30化驗(yàn)專業(yè)實(shí)操演示講解、考試，第三天：考試。


食品檢驗(yàn)工考核內(nèi)容：1、基礎(chǔ)知識(shí)部分 理化（食品化學(xué)、食品分析、食品安全等）和微生物兩部分等。2、實(shí)際操作技能部分 實(shí)際操作技能部分將是本次考核的重點(diǎn)，內(nèi)容包括：（1）理化部分 ①分析天平的正確使用；②氫氧化鈉（鹽酸）的配制與標(biāo)定； ③食品成分（蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、總酸、單寧等）的檢測(cè)； ④其他備選內(nèi)容。（2）微生物部分 ①簡(jiǎn)單染色與顯微鏡的正確使用； ②革蘭氏染色； ③培養(yǎng)基的配制與滅菌；④食品菌落總數(shù)的測(cè)定；⑤食品大腸桿菌的測(cè)定。

在培訓(xùn)過程中，參訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)員要認(rèn)真聽講、仔細(xì)記錄，并就平時(shí)食品檢驗(yàn)工作中碰到的問題積極提問。在培訓(xùn)課的最后，公共技術(shù)服務(wù)中心還對(duì)各位學(xué)員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考試，從考試結(jié)果看，參訓(xùn)者較好地掌握了食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，成績(jī)合格可以頒發(fā)食品檢驗(yàn)員證書 

全國(guó)報(bào)名考試培訓(xùn)咨詢電話:150 1849 2635（微信同號(hào)），qq2441 044 236，咨詢梁老師

【講師介紹】

洪老師： 
國(guó)家軍工電子高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)注冊(cè)化驗(yàn)師，廣電計(jì)量602計(jì)量站實(shí)驗(yàn)室TSQTM首席診斷師，多年來一直從事電器、力學(xué)、容量、光學(xué)、化學(xué)專業(yè)的計(jì)量校準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)研究工作，在容量、光學(xué)、化學(xué)專業(yè)檢測(cè)技術(shù)開發(fā)等方面有較深入的研究。參與編寫多項(xiàng)國(guó)家計(jì)量行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室比對(duì)、測(cè)量審查工作，曾作為國(guó)家軍工電子計(jì)量所的交換生到美國(guó)深造，回國(guó)之后一直擔(dān)任實(shí)驗(yàn)室評(píng)審員工作，也是被廣電計(jì)量所長(zhǎng)期聘用為授課資深講師！

【培訓(xùn)對(duì)象】

報(bào)考對(duì)象：
食品28大類的檢驗(yàn)人員（罐頭、飲料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位）

更新時(shí)間：2018/11/6 8:37:50