【課程大綱】專業食品檢驗考試取證哪里有
培訓目標：
通過專業理論知識學習和實習技能訓練，使學員熟悉食品檢驗基本知識，具備各類食品質量檢驗的能力, 可從事食品生產、經營、流通企業中食品常規檢驗工作。
食品行業質檢員考試考核培訓課程內容：
第一項是食品檢驗工培訓的化學基礎，第二項是食品檢驗工培訓的概述，第三項是化學分析與檢驗技術，第四項食品專業分析與檢驗技術（按工種分），第五項食品檢驗工培訓的感官檢驗技術，第六項是誤差分析與數據處理，第七項是實際操作技能食品檢驗工培訓，第八項是儀器分析與檢驗技術和食品檢驗工培訓的微生物檢驗技術， 第九項是實際操作技能食品檢驗工培訓，第十項是食品檢驗工培訓的感官檢驗技術。食品檢驗工培訓鑒定按照國家統一的規定分為初級、中級、高級，高級需要中專以上學歷才可以進行報考。
理論：1、食品質量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質量感官檢驗、相關法律法規等。
2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質量分析法、電化學分析法等。
3、微生物學基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的采樣及樣品制備、食品加工環節的衛生檢驗、菌落總數的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS認證有關要求。
操作：實驗室基本操作技能，數據處理、實驗室原始記錄填寫要求等
全國報名考試培訓咨詢電話:150 1849 2635（微信同號），qq2441 044 236，咨詢梁老師
【講師介紹】洪老師：
國家軍工電子高級工程師，國家一級注冊化驗師，廣電計量602計量站實驗室TSQTM首席診斷師，多年來一直從事電器、力學、容量、光學、化學專業的計量校準檢測技術研究工作，在容量、光學、化學專業檢測技術開發等方面有較深入的研究。參與編寫多項國家計量行業標準，完成多項實驗室比對、測量審查工作，曾作為國家軍工電子計量所的交換生到美國深造，回國之后一直擔任實驗室評審員工作，也是被廣電計量所長期聘用為計量國家職業資格證的授課資深講師！
【培訓對象】考核對象：
包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗人員。
更新時間：2018/7/12 9:31:51
