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【課程大綱】

日照化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發(fā)放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
檢驗記錄和報告的要求:1 檢驗和試驗記錄 1）檢驗和試驗記錄首先應記錄產(chǎn)品的名稱、型號規(guī)格、圖號、批次、批量； 2）還應如實準確的記錄檢驗的項目和要求、抽樣數(shù)量和檢驗試驗的結果，記錄要與檢驗文件的要求相符； 3） 檢驗和試驗記錄應規(guī)范、清晰，不得隨意涂改； 4） 當抽樣較多，記錄數(shù)據(jù)較少時，應記錄抽樣產(chǎn)品的數(shù)據(jù)的分布范圍，能表達抽樣產(chǎn)品的質量情況； 5） 要注意記錄的有效數(shù)字與產(chǎn)品圖樣、檢驗文件要求的有效數(shù)字相符； 6） 檢驗和試驗記錄應有檢驗員的完整簽名或蓋章。

檢驗和試驗報告:1）檢驗記錄和檢驗報告不同。檢驗記錄是對檢驗結果的如實記錄，記錄內(nèi)容和格式要符合檢驗文件的要求；而檢驗報告是把檢驗和試驗結果以報告的形式報告給有要求的人。這些人可能是顧客、委托人或領導； 2) 需要報告人有時規(guī)定報告的格式和內(nèi)容，檢驗員應遵守； 3）除非領導授權，否則，報告發(fā)出以前應經(jīng)過主管領導批準。

二、化學化驗員培訓對象
企、事業(yè)單位中從事化學檢驗的人員；化學生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質量監(jiān)督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內(nèi)容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室�；�品的使用
6. 實驗室監(jiān)督知識與認證
四、化學化驗員培訓內(nèi)容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
化學試劑的發(fā)放 ：1） 試劑管理員負責試劑的發(fā)放工作。 2） 填寫發(fā)放記錄，內(nèi)容：品名、規(guī)格、領用量、領用者、領用日期。 3） 發(fā)放人檢查包裝完好，標簽完好無誤方可發(fā)放。無標簽的試劑不得發(fā)放。 4） 國家對試劑沒有明確規(guī)定有效期，為了保證檢驗結果的準確性及可靠性，規(guī)定化學試劑的有效期為生產(chǎn)后5年。

化學試劑的使用 ：1） 試劑性質改變者不得使用。 2） 使用前首先辯明試劑名稱、濃度、純度，生產(chǎn)廠家，牌號、批號是否過使用期。無瓶簽或瓶簽字跡不清、超過使用期限的試劑不得使用。 3） 用前觀察試劑性狀、顏色、透明度，無沉淀、長菌等。變質試劑不得使用。 4） 用多少取多少，用剩的試劑不準再倒回原試劑瓶中。 5） 使用時要注意保護瓶簽，避免試劑灑在瓶簽上。6） 防止污染試劑的取用方法：取用液體試劑應倒入小燒杯中再用吸管吸取。 6.1 吸管——不要插錯吸管，勿接觸別的試劑，勿觸及樣品或試液。 6.2 瓶塞——塞心勿與他物接觸，勿張冠李戴。 6.3 瓶口——不要開的太久，以免灰塵及贓物落入。 7） 需冷凍貯藏的試劑使用時勿反復凍溶，否則會加速試劑變質，應按日用量分裝冷凍用多少取多少。8） 低沸點試劑用畢應蓋好內(nèi)塞及外蓋放置冰箱貯存。 9） 貯于冰箱的試劑放置室溫后使用，用畢立即放回，防止因溫度升高而使試劑變質。 10）實驗室試劑應依次碼放整齊，用后歸還原處，不要亂放，防止因紊亂而造成不應有的差錯。 11）食品級化學品使用時注意避免其它試劑或雜質污染。

五、化學化驗員培訓
標準溶液的配置與標定
1. 0.1N NaOH和1N NaOH標準溶液
1.1配制
    將氫氧化鈉配制成飽和溶液、注于內(nèi)壁敷有石蠟的玻璃瓶中密閉放
溶液清亮、傾取上層清液備用。
 (1) 0.1 N NaOH標準溶液：量取52m1氫氧化鈉飽和溶液、注入1000ml
不含二氧化碳的水中，混勻。
 (2) l N NaOH標準溶液：量取5ml氫氧化鈉飽和溶液、注入1000ml不含二氧化碳的水中，混勻。
1.2標定
(1) 0.1 NNaOH標準溶液：稱取105—110℃烘至恒重的基準鄰苯二甲酸氫鉀0.6 g，準確至0.0002g。溶于50ml水中，加熱至沸，加入1％酚酞指示劑2—3滴。用0.1N NaOH溶液滴定至溶液成粉紅色。
(2) 1N NaOH標準溶液：稱取鄰苯二甲酸氫鉀6g，加水80ml其余同上。
1.3計算
      N=W／V×0.2042
式中 W——鄰苯二甲酸氫鉀(g)；
      V——氫氧化鈉溶液的用量(m1)；
      0.2042——鄰苯二甲酸氫鉀(KHC8H404)的毫克當量。
2. 0.1 N硫代硫酸鈉標準溶液
2.1配制
    稱取26g硫代硫酸鈉和0.2g無水碳酸鈉，溶于1000ml水中，緩和煮沸10min，冷卻。將溶液保存于棕色具塞瓶中，放置數(shù)日后過濾備用。
2.2標定
2.2.1標定法一
    稱取于100℃烘至恒重的基準重鉻酸鉀0.2g，稱準至0.0002g。置于500m1具塞錐形瓶中，溶于25ml煮沸并冷卻的水中，加入碘化鉀2g和4N硫酸20m1。待碘化鉀溶解后，于暗處放置lOmin，加入250m1水，用0.1N硫代硫酸鈉溶液進行滴定，進終點時，加入0.5％淀粉指示劑3m1，繼續(xù)滴定至溶液由藍色轉成亮藍綠色。
    同時作空白實驗校正結果。
    計算
             N=W／V×0.04903
    式中       W——重鉻酸鉀的重量(g)；
             V——硫代硫酸鈉溶液的用量(m1)；
             0.4903——每毫克當量重鉻酸鉀的克數(shù)。
2.2.2標定法二
    準確量取0.1N碘標準溶液30—35ml，加入水100m1和0.1N鹽酸5ml，用0.1N硫代硫酸鈉溶液進行滴定，近終點時加入0.5％淀粉指示劑3m1，繼續(xù)滴定至溶液藍色消失。
(注：水100ml和0.1N鹽酸5m1所消耗碘量，應作校正)。
計算：
           N=N1V1／V
式中       N1——碘標準溶液的當量濃度；
           V1——碘標準溶液的用量(m1)；
           V.——硫代硫酸鈉的用量(m1)。
３. 0.05mol/LEDTA一2Na標準溶液
3.1配制
    稱取208乙二胺四乙酸二鈉溶于1000ml水中，搖勻。
3.2標定(用純鋅作基準的標定方法)
標定前鋅�；蜾\片處理：將純鋅�；蜾\片放于1：4鹽酸溶液中，浸沉片刻，用蒸餾水洗凈，再用乙醇浸洗兩遍，最后用乙醚洗凈，烘干備用。稱取基準鋅�；蜾\片6.5380g，溶于20ml鹽酸(密度1.198／cm'''''''')中，待全部溶解后，加水稀釋至1000ml，搖勻。在20。C的恒溫槽內(nèi)保溫至20℃，然后用水稀釋至刻度，搖勻，即為0.1000mol/L的標準溶液，密封備用。
準確量取30—35ml制備的鋅溶液，加100ml水，以乙二胺四乙酸二鈉溶
液滴定至終點時，加入PHl0緩沖液10ml和鉻黑T指示劑5滴，用0.1mol／Ｌ乙二胺四乙酸二鈉溶液滴定至溶液由紫色轉變?yōu)榧兲m色時，即為終點。
注： 1)PHl0的緩沖溶液的配制：稱取54克氯化銨，稱準至0.01克，溶于200毫升水中，加入350毫升氨水，稀釋至1000毫升。
2)鉻黑T指示劑：稱取0.5g鉻黑T，溶于10ml緩沖溶液中，并用無水乙醇稀釋至100ml，蓋緊塞，此溶液保存的有效期約1個月�？捎孟路ㄅ渲瞄L期保存指示劑：稱取0.58鉻黑T，加1008固體氯化鈉于乳缽中研磨均勻，裝于棕色瓶中。
3.3計算
     Ml × Vl
    M =——————
       V
 式中    Ml——鋅標準溶液的摩爾濃度；
    .  Vn——鋅標準溶液得用量(m1)；
      V——乙二胺四乙酸二鈉標準溶液的用量(m1)；
六、化學化驗員培訓
 具體實施方法 1）不合格品的隔離 ――區(qū)域隔離；  ――色彩隔離；  ――標識牌隔離。 2)不合格品的標識 ――色彩標識； ――標識牌標識； ――其它明顯的標識方法。3)不合格品的記錄 要記錄產(chǎn)品的名稱、圖號、批次、批量、不合格數(shù)量、所占比例、不合格的性質和具體數(shù)據(jù)。 4）不合格報告 不合格報告的格式?jīng)]有規(guī)定的要求，但要寫明記錄中的內(nèi)容，并由檢驗員簽字。 5）不合格品的評審和處置 評審和處置要由授權人進行，有時需要幾個部門共同評審和處置。需要時還要領導審批。 對不同的不合格，要策劃不同的授權控制方法，不要弄得過于復雜。 一旦確定評審處置權限，就不能越權，除非重新授權 評審人員應在評審欄中寫明不合格對后續(xù)的加工或使用的影響程度，從而得出恰當?shù)奶幹媒Y論。 評審處置人應簽字，這涉及到責任。 6) 不合格品的返工和返修 處置人還應對返工、返修制定具體的方法，以口頭或臨時工藝下達。 7）不合格品的處置的方法有：  －－通過返工達到合格；   －－通過返修達到讓步；   －－直接讓步放行；   －－降級或改作它用；   －－報廢；   －－挑選出合格品放行。  對于進貨檢驗可以采取拒收。 ８）不合格品的返工、返修和挑選后的跟蹤 檢驗員對不合格品應進行把關和處置的跟蹤，要做到： －－不得到合理的處置絕不放行；  －－返工、返修、挑選后一定要再交檢，交檢后的不合格還要重新處置，直到完成； －－注意不合格品的數(shù)量，不能丟掉或漏處理一個不合格。  －－注意要審核評審處置人、處置實施人、再交檢人的簽字手續(xù)。再檢驗后，檢驗員也應簽字負責。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】

化學檢驗員培訓目的：
 1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品、化學檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;
 2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;
 3、提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準確性。

【培訓對象】

化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學檢驗員、質檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產(chǎn)品化驗員、染整化驗員、煤質化驗員、礦物化驗員、環(huán)境檢測化驗員等國家職業(yè)分類大典所屬的化驗、檢驗、質檢、試驗類工種。其他培訓考證職業(yè)：食品檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗員、水質檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內(nèi)部校驗員、內(nèi)部校準員、內(nèi)校員資格證培訓考核。

更新時間：2024/12/1 10:05:19