【課程大綱】蘭冠教育食品檢驗員證書食品出廠檢驗（理化檢驗、食品微生物檢驗）培訓班，每月一期、無需預約、高通過率、下證快速，歡迎有需要的人員、食品生產企業及餐飲服務企業前來報名。報名咨詢請聯系秦老師：185食品2924檢驗員6741
滴定操作：
滴定時，最好每次都從0.00mL開始，或接近于0.00mL的某一刻度開始，這樣可減少滴定管刻度不均勻帶來的誤差。滴定管最好在錐形瓶中進行，必要時可在燒杯內進行。
滴定管垂直地夾在滴定管夾上，下端伸入到錐形瓶口約1cm左右，左手控制滴定管活塞，大拇指在前，食指和中指在后，手指略微彎曲，手心空握，輕輕向內扣住啟開活塞，以免活塞松動，甚至于頂出活塞。右手握持錐形瓶，邊滴邊搖動，且向一方向作圓周旋轉，不能前后或上下振動，這樣易濺出溶液。開始滴定速度可快些，一般控制在每分鐘10mL左右，每秒約3～4滴，即一滴接著一滴，或成滴不成線。臨近滴定終點時，應一滴或半滴地加入，即加入一滴或半滴后用洗瓶吹入少量水洗錐形瓶壁，搖勻，再加入一滴或半滴，搖勻，直至指示劑變色而不再變化為止，即可認為終點到達。
食品檢驗員培訓聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號）
辦 公：020 2608 6030
開班時間：
每月開班，具體的開班時間詢問咨詢相關報名老師，以培訓公告為準。未開課城市以及異地學員可申報網絡課程在線學習。
培訓內容：
基礎知識
(1)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(2)誤差和數據處理基本概念。
(3)實驗室用電常識。
(4)食品檢測基礎知識。
(5)化學基礎知識。
(6)微生物檢測基礎知識。
(7)實驗室安全防護知識。
(8)食品安全衛生基礎知識。
(9)質量法，標準化法，計量法，食品安全法，勞動法等相關法律，法規知識。
培訓對象：
對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗員其實就是負責食品理化、微生物檢驗的人員
【講師介紹】培訓內容：
基礎知識
(1)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(2)誤差和數據處理基本概念。
(3)實驗室用電常識。
(4)食品檢測基礎知識。
(5)化學基礎知識。
(6)微生物檢測基礎知識。
(7)實驗室安全防護知識。
(8)食品安全衛生基礎知識。
(9)質量法，標準化法，計量法，食品安全法，勞動法等相關法律，法規知識。
【培訓對象】培訓對象：
對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗員其實就是負責食品理化、微生物檢驗的人員
更新時間：2022/7/8 16:20:47
