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北京食品檢驗員 農產品食品檢驗員資格證書培訓

培訓費用:¥1

  • 授課地點:北京\北京
  • 課程分類:質量管理
  • 培訓天數:3天
  • 開班時間:2041年11月22日至2044年11月18日 (正在報名中)
  • 瀏覽次數:7562 次
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【課程大綱】

北京食品檢驗員 農產品食品檢驗員資格證書培訓北京食品檢驗員培訓
中華人民共和國食品安全法
 第八十五條 食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立
進行。
檢驗人應當依照有關法律、法規的規定,并依照食品安全
標準和檢驗規范對食品進行檢驗,尊重科學,恪守職業道
德,保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正,不得出具虛
假的檢驗報告。
一、北京食品檢驗員培訓背景
(1)通過檢驗,可隨時了解產品生產各環節的運行情況,及時調控,保證生產的正常運行;
(2)通過檢驗,并依據相應標準評定產品質量等級、保證產品質量持續穩定;。
二、北京食品檢驗員培訓對象
食品生產企業,餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員;單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
三、北京食品檢驗員培訓大綱
(一)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(二)誤差和數據處理基本概念。
(三)實驗室用電常識。
(四)食品檢測基礎知識。
(五)化學基礎知識。
(六)微生物檢測基礎知識。
(七)實驗室安全防護知識。
(八)食品安全衛生基礎知識。
檢驗方法的選擇
(1)標準方法如有兩個以上檢驗方法時,可根據所具備的條件選擇使用(適用范圍一致時),以第一法為仲裁方法。
(2)標準方法中根據適用范圍設幾個并列方法時,要依據適用范圍選擇適宜的方法。由于方法的適用范圍不同,第一法和其他法為并列關系,這種情況無仲裁法的說法,例如GB5009.3水分的測定,里面的幾種方法各自的適用范圍都不同,此時這幾種方法都為并列關系。
四、北京食品檢驗員證書
考核合格后,由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
五、北京食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證(SC),審核,投標使用。
六、北京食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件,學歷復印件,一寸照片(底色不限)
資料全部提供電子版,
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【講師介紹】

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【培訓對象】

食品生產企業,餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員;單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位





更新時間:2024/3/28 8:29:21

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