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【課程大綱】

根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全管理員的管理辦法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、銷售的企業(yè)必須配備符合要求的高、中、初級食品安全管理員。食品安全管理員必須參加并完成合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)，憑培訓(xùn)機(jī)構(gòu)出具的培訓(xùn)記錄方可參加全省統(tǒng)一的食品安全管理員考試，并取得《廣東食品安全管理員考試合格證明》。

什么是食品安全管理員?食品安全管理員主要從事什么工作?
  在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作，并對本單位的食品安全工作直接管理責(zé)任的從業(yè)人員被稱為食品安全管理員，其主要工作內(nèi)容如下：
  1、餐飲服務(wù)單位食品、食品的添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、還有進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄管理;
  2、餐飲服務(wù)單位場所的環(huán)境衛(wèi)生管理;
  3、餐飲服務(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗清潔消毒管理;
  4、餐飲服務(wù)單位人員的健康狀況管理;
  5、餐飲服務(wù)單位加工制作食品的管理;
  6、餐飲服務(wù)單位食品添加劑貯存、和使用管理;
  7、有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。

食品安全管理員考試聯(lián)系方式：
    秦老師：185 2924 6741（微信同號）

食品安全管理員考證費(fèi)用：
本次考試為初級、中級、高級，其中初級、中級食品安全管理員600元/人;高級食品安全管理員980元/人;(費(fèi)用以人民幣計(jì)，包括課時(shí)、資料、考核等培訓(xùn)的費(fèi)用，不包括食宿、交通等其他費(fèi)用。考核為食品監(jiān)管部門統(tǒng)一考試，采用閉卷遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)考試方式，培訓(xùn)中心免費(fèi)提供考試的場地，設(shè)備設(shè)施等

考試方式：
  培訓(xùn)人員須參加培訓(xùn)考試，考試采用機(jī)考閉卷形式，成績60分以上為合格，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放廣東省食品安全管理人員考試合格證明
 
新一期食品安全管理員考證培訓(xùn)班報(bào)名工作已經(jīng)開始了，每周四安排培訓(xùn)考試，考試合格后即可取得由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的考試合格證明，報(bào)名咨詢請聯(lián)系蘭冠教育秦老師：食品185安全2924管理6741員

【講師介紹】

食品安全管理員考證費(fèi)用：
本次考試為初級、中級、高級，其中初級、中級食品安全管理員600元/人;高級食品安全管理員980元/人;(費(fèi)用以人民幣計(jì)，包括課時(shí)、資料、考核等培訓(xùn)的費(fèi)用，不包括食宿、交通等其他費(fèi)用。考核為食品監(jiān)管部門統(tǒng)一考試，采用閉卷遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)考試方式，培訓(xùn)中心免費(fèi)提供考試的場地，設(shè)備設(shè)施等

【培訓(xùn)對象】

在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作，并對本單位的食品安全工作直接管理責(zé)任的從業(yè)人員被稱為食品安全管理員

更新時(shí)間：2022/3/7 14:47:19