【課程大綱】2021年廣東省食品安全管理員培訓考試通知
2021年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓，廣東食品安全管理員培訓考證班每周開設，節假日順延，有需要的伙伴趕快提交資料預約報名吧。報名咨詢請聯系秦老師：185食品安全2924管理員6741。
食品安全管理員申報類型：
1、食品生產：食品生產特指的是生產食品的加工廠，如生產月餅的企業、生產方便面的企業，老干媽集團這一類的才叫食品生產。高級特殊特殊食品考試也是屬于食品生產這個項目的。
2、食品銷售：包括預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現場制售食品經營者，食品（含食品添加劑）零售批發、食品連鎖經營企業（含銷售食品的連鎖藥店總部和有食品制售的大型連鎖超市及總部等），食品銷售市場開辦者、自動售貨（食品）機柜、網絡食品交易第三方平臺提供者，自建食品經營網站、入網食品經營者、進口食品經營者等，持有食品經營許可證者。
3、餐飲服務：包括餐館酒店、企業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲管理企業、餐飲連鎖企業及總部、重大活動餐飲服務等，持有食品經營許可證（證上經營范圍有餐飲服務）者。
4、特殊食品生產：指保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，包括專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品。
5、食用農產品：指供食用的源于農業的初級產品，從事食用農產品銷售者、食用農產品市場開辦者都應選擇這一類
哪些人可以成為食品安全管理員
食品安全管理員任職要求:
1.食品、生物科系大專以上學歷,3年以上相關工作經驗;
2. 熟悉食品相關法律法規,熟悉質量安全管理體系要求,HACCP/ISO22000/BRC/GMP等;
3 有很強的自我約束力,獨立工作和承受壓力的能力.熟知各種食品質量安全管理工具、有較強的分析、判斷、統籌協調能力;
4. 對公司核心價值觀高度認同,并能在工作中自覺貫徹;
5. 有嚴謹的工作態度和協作能力,溝通能力強,具備一定的團隊管理能力;
6. 較強的工作責任心,有較好的職業道德和較強的保密意識。
食品安全管理員注意事項
食品安全管理員應當每年至少參加一次由食品藥品監督管理部門組織的繼續教育培訓。高、中、初級食品安全管理員每年繼續教育培訓應當分別不少于12學時、8學時和6學時。連續兩年未按要求參加繼續教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動失效，按新上崗人員要求重新參加考試
食品安全管理員報考聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號） & 020-2608=6030
【講師介紹】食品安全管理員考試安排
考試實行全省統一的考核制度，培訓完成后憑培訓全勤簽到記錄參加省食品藥品監督管理局的培訓考試網進行閉卷考試，當場顯示考試成績，考試合格可取得廣東省食品藥品監督局統一監頒發的《廣東省食品安全管理員合格證書》。
【培訓對象】什么是食品安全管理員
食品安全管理員是指在食品生產經營單位從事食品安全管理工作， 并對本單位的食品安全工作負直接管理責任的從業人員
更新時間：2021/9/17 10:58:17
