【課程大綱】2021年食品檢驗員證書怎么考食品微生物檢驗培訓
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗員其實就是負責食品檢驗的人員。
食品檢驗員相關內容：
1、理論學習：微生物檢驗的基本技術、食品微生物常規項目檢測方法和檢測原理介紹、食品微生物檢測樣品的采集和處理技術、菌種保藏技術等。
2、實際操作培訓： 依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準 GB4789，進行實際操作培訓
食品檢驗員報名聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號） & 020-2608-6030
食品檢驗員培訓鑒定考核：
考核鑒定分為專業技能知識考核理和基本理論知識考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現場實際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發相應級別的崗位技能培訓證書該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，是我國公民境外就業，輸出勞務法律公正的有效證件。
【講師介紹】蘭冠教育學院針對全國各地的食品檢驗員，包括廣東省地區（廣州、深圳、江門、汕頭、汕尾、河源、惠州、清遠、肇慶、佛山、中山、東莞、湛江、珠海、潮州等地），福建地區（廈門、福州、泉州），河南地區（鄭州、商丘）、北京、上海、遼寧、黑龍江、重慶、杭州、南京、成都、昆明、寧波、廈門、、海口、長春、臨沂、南昌、青島、洛陽、合肥、無錫、南寧、煙臺、大慶等城市開展鑒定考核工作，各地學員就近安排鑒定培訓
【培訓對象】食品檢驗員培訓對象：
單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2021/7/12 14:56:10
