【課程大綱】2021年食品安全管理員考證培訓報名入口
餐飲行業推行的食品安全管理員、從業人員健康檢查制度擴圍啦！除了此前已經實施的餐飲行業，現在我省包括寶健食品、食用農產品在內的所有食品生產經營單位都經實行食品安全管理員、從業人員健康檢查制度，在國內率先實現兩項制度對食品生產經營全環節的覆蓋。
什么是食品安全管理員？
食品安全管理員是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格，在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。
食品安全管理員基礎知識：
1、食品安全基礎知識
2、食品營養與健康
3、如何抓住食品安全產業發展之道
4、食品安全評價與咨詢
5、食品安全行動計劃
6、食品安全案例教育
7、食品安全衛生教育
8、安全食品的鑒別
食品安全管理員證是哪個部門發的?食品安全管理員證怎么考呢?
答：考核實行全省統一的考核制度，培訓完成后憑培訓全勤簽到記錄參加省食品藥品監督管理局的培訓考試網進行閉卷考試，當場顯示考試成績，考核成績合格者，頒發由廣東省食品藥品監督管理局統一印制的《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。
食品安全管理員管理有何要求?
根據《廣東省食品藥品監督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》規定，食品安全管理員應該每年至少參加一次由食品藥品監督管理部門組織的繼續教育培訓，連續兩年未按要求參加繼續教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動失效，按新上崗人員重新參加考試。
蘭冠教育學院辦理：污水處理工、化學檢驗員、化學分析工程師、供水檢測工、污水化驗監測工、化學總控工、食品安全管理員（師）、食品質量管理師、公共營養師、營養配餐師、 中級職稱評審、體系內審員和外審員 聯系人：秦老師 食品185安全2924管理6741員
報考聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號）
辦 公：020-2608-6030
【講師介紹】聯系人：秦老師 185 2924 6741
1、食品安全基礎知識
2、食品營養與健康
3、如何抓住食品安全產業發展之道
4、食品安全評價與咨詢
5、食品安全行動計劃
6、食品安全案例教育
7、食品安全衛生教育
8、安全食品的鑒別
【培訓對象】食品安全管理員是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格，在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員
更新時間：2021/9/22 15:54:52
