【課程大綱】廣州廣電計量檢測股份有限公司
廣電質量學院
【廣電質培字 食檢第201709】
食品檢驗員國家職業資格培訓考核通知
各企業及相關人員：
根據《勞動法》、《職業教育法》文件精神，國家強調在全社會建立學歷證書和職業資格證書并重的人才機構模式。食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗人員必須先培訓后上崗。同時，食品檢驗相關崗位涉及民生安全，崗位對相關人員的要求嚴格。為此，廣電質量學院特開設"食品檢驗員國家職業資格培訓班"，具體安排如下：
一、企業簡介
廣州廣電計量檢測股份有限公司位于廣州市珠江新城，是具有獨立法人資格的第三方計量檢測機構，承擔信息產業部軍工電子602計量測試站和廣東國防區域計量站5104校準實驗室的任務，是最早一批通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）和國防科技工業實驗室認可委員會（DILAC）雙重認可，以及中國計量（CMA）認可的二級計量機構，也是信息產業部首批認定的軍工電子計量測試技術機構之一，被評定為廣東省高新技術企業、國家質檢總局質量技術監督行業職業技能鑒定實訓基地、廣東省中小企業技術服務機構示范單位、廣東省導航產業創新平臺校準與檢測實驗室、中國計量測試學會"計量測試服務團體會員單位"。目前項目462項，是華南地區計量檢測技術服務綜合實力最強的專業機構之一。質量技術監督行業職業技能鑒定實訓基地
廣電計量擁有50000多平方米的實驗室及辦公場地，3億多元精密測試儀器，專業從事產品檢測與、儀器計量校準、自動測試系統開發、計量技術咨詢與培訓等業務，計量檢測工作滿足ISO/IEC17025及ISO9000系列標準的要求，是總參通信部計量量值溯源單位，所出具的計量檢測數據可溯源到國家計量基準和國際單位制，在全球62個工業化國家和地區得到互認。
廣電質量學院隸屬于廣州廣電計量檢測股份有限公司（GRGT），是計量檢測領域最專業的人才培養輸出、勞務輸出、職業資格培訓和從業技能培訓的服務機構,培訓鑒定項目涉及到計量，檢驗類等19種質量技術監督行業職業。
廣電質量學院是國家質檢總局質量技術監督行業職業技能鑒定實訓基地，培訓項目在全國招生，每月開班，是全國數一數二的質量技術監督行業職業技能實訓基地。
一、培訓對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
二、培訓內容：
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術;9.食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、教材及考核：教材統一由廣電質量學院提供，考核由理論和技能兩部分組成。
四、證書頒發：
理論和技能兩部分均合格者，由國家質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心、中國勞動和社會保障部頒發相應級別的國家級《職業資格證書》。該證書是從事食品檢驗工作人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，是我國公民境外就業，勞務輸出法律公證的有效證件。該證書可作為企業申領QS標志并作為企業中質量檢驗人員的必備上崗條件之一，也是勞動部門對用人單位進行勞動監察執法時必須檢查的有效證件。根據國家相關規定，凡申請QS認證的食品企業，必須擁有2名以上持有"食品檢驗員國家資格證書"的工作人員方能通過認證。同時，該證書也是海關檢驗、配餐機構、企業質檢部門等機構聘用相關工作人員的優選條件之一。（該證書全國通用）
五、時間：全國每月開班，具體開班時間請咨詢一下聯系方式
六、培訓及考核費用：
本次培訓為初級、中級、高級三個等級。其中初級1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿可協助預定酒店，費用自理。
八、聯系人：鐘老師 1777-3901-123，座機 020-6628-9585 QQ：1756-195-202，微信：同手機
廣州廣電計量檢測股份有限公司
廣電質量學院
2017年9月
【講師介紹】我們培訓團隊的老師，均為國家注冊質量管理體系高級審核員、裝備資格審查的高級審查員。既有國家注冊資格的審核員培訓老師，長期從事審核員課程培訓，又有長期裝備資格審查、國軍標體系審核工作的資深專家，還有來自軍工企業一線，長期從事武器裝備研制、生產項目管理和國軍標體系建立、運行、維護的企業高管，他們在講授國軍標內審員課程的同時，還可以為你的企業標準轉版，提供更多的增值服務。我們還與各個高校保持緊密的合作研究關系，比如：北京大學，國防科技大學，中國計量大學，北京航天航空大學，中山大學等，保證讓您在學習強大知識的同時，也能體驗一把一流大學教授上課的魅力。
【培訓對象】我們培訓團隊的老師，均為國家注冊質量管理體系高級審核員、裝備資格審查的高級審查員。既有國家注冊資格的審核員培訓老師，長期從事審核員課程培訓，又有長期裝備資格審查、國軍標體系審核工作的資深專家，還有來自軍工企業一線，長期從事武器裝備研制、生產項目管理和國軍標體系建立、運行、維護的企業高管，他們在講授國軍標內審員課程的同時，還可以為你的企業標準轉版，提供更多的增值服務。我們還與各個高校保持緊密的合作研究關系，比如：北京大學，國防科技大學，中國計量大學，北京航天航空大學，中山大學等，保證讓您在學習強大知識的同時，也能體驗一把一流大學教授上課的魅力。
更新時間：2017/12/14 14:25:26
