【檢測內容介紹】

廣州干制水產品檢測，佛山干制水產品檢測

一、檢測范圍：
實施生產許可證管理的干制水產品是以新鮮的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產品為原料
經相應工藝加工制成的產品。主要包括干海參、烤魚片、調味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦
片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等。
二、相關標準：
SC/T3206《干海參（刺參）》；
GB10144《動物性水產干制品衛生標準》；
GB19643《藻類制品衛生標準》；

檢驗項目
感官
鹽分
水分
水產夾雜物
泥沙雜質
完整率
線膨脹度
碎片率
揮發性鹽基氮
菌落總數
大腸菌群
致病菌
沙門氏菌
霉菌
致瀉大腸埃希氏菌
單核細胞增生李斯
特氏菌
砷
無機砷
鉛
汞
多氯聯苯
滴滴涕
酸價
過氧化值
食品添
山梨酸
加劑
著色劑
凈含量負偏差
食品標簽

更新時間：2022/9/16 9:50:03