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農(nóng)殘微生物食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)
課程類型:質(zhì)量管理 授課語言:普通話
總學(xué)課時:2天 培訓(xùn)費(fèi)用:1850元
授課時間:2024年01月26日至2050年12月31日 授課地點(diǎn):廣州
瀏覽次數(shù):22685次 參加培訓(xùn):在線報名

【課程大綱】

農(nóng)殘微生物食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)-1.食品檢驗(yàn)員(乳品檢驗(yàn)、糕點(diǎn)檢驗(yàn)、肉制品檢驗(yàn)、腌制品檢驗(yàn)、食品包裝材料檢驗(yàn)、食品添加劑檢驗(yàn))、2.食品安全檢測員、3.農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員(農(nóng)藥殘留檢測、微生物檢測員)
     據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神,國家在十二五期間強(qiáng)調(diào)實(shí)行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度,在全社會建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系,從事食品檢驗(yàn)人員須持證上崗。為此圣問技術(shù)(stspx)特舉辦"全國食品檢驗(yàn)員職業(yè)資格鑒定班",具體安排如下:
一、鑒定對象:
     企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
二、鑒定內(nèi)容:
   國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識及操作技能,主要內(nèi)容包括:1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù);2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);3.食品檢驗(yàn)概述;4.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分);5.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;6.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù);7.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
三、鑒定方式:
    食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)班分理論考試和技能考核,結(jié)業(yè)后,由csm職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和stspx技能培訓(xùn)部頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)資格證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。


【講師介紹】

張老師QQ134 8799 257手機(jī)微信134 1208 6256;范老師、張老師、李老師、何老師、陳老師、伍老師、黃老師、王老師等。申報條件:
——具備以下條件之一者,可申報(五級1800元/人)初級工:(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)[食品檢驗(yàn)、檢測、化驗(yàn)、監(jiān)測和分析等]工作1年(含)以上。(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。
——具備以下條件之一者,可申報(四級1850元/人)中級工:(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。(2)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 (含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 (含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
——具備以下條件之一者,可申報(三級2200元/人)高級工:(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書,并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書,并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。(3)具有大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。(4)具有大學(xué)本科及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,累計(jì)從事本職業(yè)工作1年(含)以上。


【培訓(xùn)對象】

從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員,各食品生產(chǎn)企業(yè)從事乳及乳制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;糧油及制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;肉蛋及制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;白酒、果酒、黃酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;飲料檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;糕點(diǎn)、糖果檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;啤酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;罐頭食品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;調(diào)味品、醬貨、腌制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;水產(chǎn)制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員; 茶葉制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;農(nóng)藥殘留檢測、微生物檢測人員;乳品檢驗(yàn)、糕點(diǎn)檢驗(yàn)、肉制品檢驗(yàn)、腌制品檢驗(yàn)、食品包裝材料檢驗(yàn)、食品添加劑檢驗(yàn)人員;食品安全檢測人員等。



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