食品生產加工企業的IS022000:2005食品安全管理認證，是國家實行食品企業市場準入制度和出口食品衛生注冊制度的必備條件。為了幫助有關人員認識和掌握《食品安全管理體系標準》，遠見質量技術舉辦IS022000內審員培訓。

【培訓目標】幫助企業培養高水準的食品安全管理系統內部審核人員，以建立、保持及持續改善食品安全管理系統；提升學員對IS022000:2005標準的認知，同時透過實例講解全面掌握過程審核的方法。

【培訓對象】食品行業有關生產、技術、檢驗、安全衛生與質量管理人員；企業管理人員及體系實施過程中承擔和內部審核工作的人員；希望了解并從事相關工作的人員。

【培訓時間】2015年6月27日至28日

【培訓課時】2天（16課時） 上午：9:00-12:00，下午1:00-6:00

【收費標準】1000元/人（含培訓費、教材費、考試費、證書費等）

【報名方式】聯系人：萬小姐   電話：136 7600 1314   QQ：9294 87968

【上課地點】珠海吉大九洲大道中1082號中電大廈308A-B

            （百度地圖搜索“遠見質量技術”）

ISO22000內審員培訓綱要

一、概述：

⑴、食品安全各體系產生的背景；          ⑵、國際食品貿易的需要；

⑶、改變國內外食品安全現狀的需要；      ⑷、HACCP的起源與發展；

⑸、HACCP的概念；

二、食品安全法律法規及標準簡介

⑴、有關食品安全的法律法規和標準；

⑵、食品安全法律法規的主要內容；

⑶、HACCP與食品安全法律法規的關系；

⑷、良好生產操作規范（GMP）和衛生標準操作（SS0P）

三、食品中的危害及預防控制措施；

⑴、食品中的生物性危害及措施；

⑵、食品中的化學性危害及措施；

⑶、食品中的物理性危害及措施；

四、IS022000：2005（GB/T22000：2006）標準理解與實施

五、 食品安全管理體系審核

⑴、審核概述； 

⑵、審核定義；

⑶、審核方案；

⑷、 審核的活動及案例；